ये गोल, कुरकुरे पूरी आलू और प्याज़ से भरी होती हैं, और फिर मीठी इमली की चटनी और तीखे पानी में डुबोकर दी जाती हैं।
पंजाब से निकला ये स्वादिष्ट व्यंजन गेहूं के फ्राइड ब्रेड और पंजाबी मसालों में बने छोले के साथ परोसा जाता है। असली स्वाद के लिए पंजाब ज़रूर जाएँ!
वेजी या मीट से भरे ये स्टीम्ड या फ्राइड मोमोज अब पूरे भारत में मिलते हैं। स्ट्रीट साइड मोमोज़ छोटे होते हैं, लेकिन मात्रा ज़्यादा होती है। 30 रुपये में 6-8 मोमोज मिल जाते हैं!
दही पूरी, भेल पूरी और गोल गप्पे समेत कई व्यंजन चाट के अंतर्गत आते हैं। ये सभी खट्टे-मीठे होते हैं और छोटी पेपर प्लेट पर परोसे जाते हैं। ज़रूर ट्राई करें!
मुंबई की ये स्पेशल स्ट्रीट फूड पश्चिमी बर्गर का भारतीय संस्करण है। आलू वड़ा को सॉफ पाव में डालकर चटनी और प्याज़ के साथ परोसा जाता है।
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